Mešano na finskem žaru.

KUOPIO. Slike ne bi smele skočiti na začetek. Ampak so vseeno :-)

Drsat!

brum-brum

tek na ... drsalkah!

pok pok

savnat in knajpat!

Kuopio ponoči.

Stolp, v katerem je vrtljiva kavarna. Z razgledom na skakalnico in mesto (v Kuopiu so se pravzaprav "rodili" smučarski skoki).

Hiška.

Skakalnica

Razgled

Cerkev

V testo ujeta riba.

Itak.

Mesto (trg)

Pot na stolp.

 Dragi moji, upam, da ste imeli čudovite rdeče pirhe in da že uživate v pomladi. Helsinki  na tisto pravo pomlad še čakajo, se pa kažejo že prvi zametki. Snega že skorajda več ni, tla so močnata, popki se kažejo na plano. Sonce šajna kot za stavo, ob 20.30 imamo še čisti dan.

Danes imam za vas finsko kosilo. Malo mešano na žaru. Pa začnimo:

-Finci se na valentinovo  podajo na hrib Kahviopusti, in priredijo tekmovanje v (takšenm in drugačnem) sankanju. Tudi savna se je že spustila po hribu dol. Na prvega maja se taisti hrib spremeni v pravi hrib OH-ja. Pa ne le tam, vsa Finska, Skandinavija pravzaprav, praznuje Vappu. Imenjuje se po angleškemu misijonarju Walburgi, ki so ga finci prevedli v Vappu, ki pa je sicer tudi dokaj pogosto žensko ime. Torej, 30.4., točno pol leta po dnevu vseh svetih, praznujejo in kresujejo, pije se medica in jedo se flancati oziroma flancatov kolač. Drug dan, prvega maja, se pride v parkec z dekico in se priredi piknik. Piknike pa pripravljajo tudi na balkonih. Z ležalkami in senčniki. Itak, sonce. In plus temperature. Čuti se, da prihaja pomlad, čeprav Finci trdijo, da je v bistvu že tu. Iz mesta so odpeljali sneg in pripeljali velike "teglce" rož, kavarne so mize postavile na teraso. Rožice poganjajo, zimska garderoba je potisnjena na zadnje police v omarah.Čeprav so nekateri še v božičnem vzdušju. Nekatere balkone in okna še vedno krasijo papirnate snežinke in lučke. Drugi so na balkon postavili senčnik. Pa naj še kdo reče, da niso smešni, tile Finci :-)

• Naslednje fotke so v objektiv ujele naravo:

photo: Marleena

photo: Ellen (suomelinna pred kakim mesecem)

photo: Ellen (suomelinna)

Okolica faksa. Led se topi.

Hakaniemi.

Rožice! 2e.

Med čakanjem na bus ... Ikea flokiji 70centov. :)

Katedrala z drugega zornega kota

Kalio destrict.

• Nekaj fotografij s potovanj izven Helsinkov. (Lohja, Hamelinna, Kuopio).

HAMELINNA IN LOHJA

Hamelinna

Sibeliusova rojstna hiša

Resje!

Najboljši par, pulla in cimetova rolca.

Muzej

Piškot?

Lohja

Nazaj v Hamelinno

Iz pasje razstaeve

-Opažam, da Finci res ne dajo veliko na to, kako so obuti. Ne, res ne. Itak pol leta hodijo po snegu, preostale tri meseci, ko se sneg topi, bo blatu in lužah, med pravim poletjem pa noge namakajo v enega izmed tisočerih jezer. Ampak, spet opazka, veliko veliko veliko dajo pa na to, kako izgledajo "zgoraj". Nisem še videla toliko frizerskih salonov na kupu. Štirje v eni ulici, vsi polni. Vedno. Ženske (tudi metalci) imajo lase oblikovane po razpoloženju (kite, kitke, čopki, retro, hipster, karkoli - nimajo dolgočasnih frizur, sploh ne! Razen po 40. Takrat se menda vse mame skorajda pobrijejo in ratajo tradicionalne "evropske mame", ki perejo, kuhajo, likajo, in so sitne in najboljše).


- Predlog za ogled nekaj finskih filmov, naslovi:
- Pussikaljaaelokiva
- La havre
- Vuosaari
- Reindeerspotting
- Iron sky

- Aja, pa probat morate Mustikashotti. Borovničeva juha, mal likerčka in stopljen vanilijev sladoled. Super. 6-7 evrov za šluk. 
:-)

- Pa ne probat finske velikonočne poslastice mämmi. Gre za jed, sladico z ržene moke, ki jo jedo, pomočeno v mleko ali s sladko smetano. Izgleda kak. Okusno je pa tudi za en kak.

-Kak pa zna biti tudi sladoled, salmiakkijev. Finci pojejo ful sladoleda, spadajo med največje potrošnike te ledene razvade. Kepica vas price med 2,5 do 3,2 evra. Kar "kak" cena, ane? :-)

-Ampak, morate probat doma narest tradicionalno finsko kavno pecivo, večkrat omenjene korvapuusti in pulle. Recept: Od prave finske babice. Zaupam po želji.

-Več finskih receptov: http://www.dlc.fi/~marian1/gourmet/finnish.htm

• Pa še velik slikc o hrani :-)  

Palačinka večer.

Losos.

Reciklažna večerja (Kaj je v hladilniku?) = špinačni ravioli z rikoto

Ekstra hitro kosilo: pisana rižota in aljaški file.

:-P

Holandskim so se pridružile ameriške :-)

Karelian pie (z rižem)

Velikonočni Mämmi.

Ne ravno najboljša čokolada na svetu.

Pulla večer.

Cimetove rolce.

Sushi večer.

Sej hodim tut na faks. Tkole to zgleda: (zajebancija na yle-tu)

Pa še nekaj drobtinic, ki sem jih opazila tu:

- super pogruntavščina je reciklažna trgovina. Recimo imaš tako torbo s sončnimi reflektorji. Zraven imaš kabel. Ne vem točno, kako deluje, ampak če imaš torbo v tem žepu, si lahko polniš mobitel, medtem ko pohajkuješ. Imajo odlične obleke iz rabljenih vojaških platen, pa torbice in krila iz vornostnih pasov ... zanimivo! Takoj zraven je še trgovina s savna opremo, pa čajnica in kavarna ... Aja, glede na to, da je ideja reciklažne trgovine zares odlična ... so cene tudi zelo ... odločne. In visoke.

- Fazer caffee je vedno poln. Tortice različnih oblik in vonjav, ene in iste visoke cene (5,6 evra). Ampak ... odlična hrana (tudi za dušo :-))

- Kljub temu, da sem soočenje s mojim prvim sushijem ni dobro končalo, smo si s cimrami včeraj po mojem (prav tako prvem) radijskem šovu (adrenalina ni manjkalo) privoščile sishi pojedino zunaj. Miso juha, losos in škampov sushi z mlado čebulo in sirom, pa avokadom in kumaro, pa, saj veste, super odlično visoko ceno (recimo juha 4 evre, 16 sushijev 17e, pivo 6e), pa wasabi omakico (ostra zelena) in okisanim ingverjem (za trenutek sem pomislila, da gre za kislo zelje ... no, pa sem res s kmetov, da sem na to pomislila, ha ha ;-)) ... Ratajo pa odlično tudi, če jih delaš sam. Korejski prijatelji to itak obvladajo. Namesto surove ribe dajo pa vmes ... meso v tubi. Je surova riba kr precej boljš :-)

- Tržnica Hakaniemi je super. Najdeš svašta, od lončnic za nekaj evrov do prestižnega Marimekka, finske firme za oblačila, denarnice, tekstil, nekatere keramične izdelke ... (http://www.marimekko.com/). Vsak pravi Finec ima kak kos Marimekka ali IItale ali Arabie (še dve finski znamki keramičnih izdelkov). Prav tako so pred slabim mesecem odprli  trgovino s skandinavskimi znamkami.  Men bolj znanimi je recimo finska Golla, ki skrbi, da so naši mobitelčki in prenosniki topli in na varnem (http://www.golla.fi/we-are-golla/).

- Banke, pošta, vse deluje na prencipu "samopostrežne". Vzameš listek in čakaš, da prideš na vrsto. Pred tem kupiš paket, karton, velik, manjši, karkoli pač. Torej, postrežeš si sam in potem plačaš. Simpl, ane.

- Knjižnice so skos polne. Folk se tam čist udomači. Čevlje dol, zlekneš se na stol, vzameš bukvo (ali kindla) v roke in čitaš. Jaz pa sem samo sedela in gledala folk, navdušena nad tem, kako si je folk knjižnico naredil domačo, udobno, prijetno. Če ti v knjižnici zboni mobitel pri nas, že slišiš ŠŠŠŠššššššš nekje v ozadju. Pa ja, sej imajo prostore, kjer se "resno študira". Ampak ta knjižnica (govorim za dotično glasbeno knjižnico Library/Kirjasto 10, kjer je članstvo popolnoma brezplačno. Prav tako kot tudi najem glasbene sobe, če čisto slučajno imaš nek mali bend in želite vadit kot profiji. Ali pa najdet prostor, če si čisto slučajno nek kvazi umetnik in bi rad svojo pacarijo na platnu predstavil folku). Ta knjižnica je nora, v norodobrem smislu, seveda. In je vedno polna. Odprta do zvečer tudi ob nedeljah. Pa do 10. v noč med tednom. Crazy Finns. Potem pa je nekdo rekel: Pa sej, itak imajo dolge in mrzle zime, kaj čejo drugega, kot pa se zaposlit s stvarmi, kot so branje, pa ustvarjanje nove tehnologije in dizajna. Aja, pa kaj še delajo tri četrt leta, ko majo temno, mrzlo, sneženo, hladno vreme? Savnajo, itak. Ampak v savni padejo tudi "super ideje". Recimo tekmovanje v nošenju žen. Pa festival namišljenega igranja na instrumente. Oba festivala sta zelo popularna, tekmovalci prihajajo tudi iz Avstralije ...

• http://www.youtube.com/watch?v=MjJ9fF8ed-s
• http://www.youtube.com/watch?v=0Oxy3hgg4O0&feature=fvst

- Finske restavracije, kavarnice, knjižnice ... laufajo. Vse je polno, kadarkoli grem mimo. Neverjetni so. Plus da oni itak ne hodijo samo na kavo, kot jo pojmujejo mi (gremo na kavo z mlekom, ostanemo urco, dve, plačamo 1,20e). Ne, oni se tam zabakadirajo do onemoglosti, pa zraven kavice (sej sem že omenila, da ni dobra, ane?) drobijo raznorazne pulle in kolačke, pa sendviče in solatke (o ja, na to so Finci nori).

- V Helsinkih nisem videla veliko kravatarjev, niti nisem občutila nikakršnega "biznis stresa" in hitenja in štorkljanja petk z aktovko v roki in podobno. To sem poimenovala ljubljanski vrvež. Ali pa se samo gilbjem v napačnih krogih, ha! Morda.

- Aja, na kaj so še Finci mahnjeni? Na gemblanje!! Igrajo za drobiž na igralne naprave, ki so pri nas na javnih prostorih pravzaprav prepovedane (razen v kazinojih, seveda). Mašinerije najdeš v Lidlu, na trajektu, v kavarni. Povsod. In - ne samevajo, o, ne, sploh ne. Laufajo non-stop. In non stop lahko slišiš tisti znani zvok, ki ga te mašinerije spuščajo.

- Mislim, da sem slišala, da bojo posneli film/risanko o Angry birdsih. Kr neki. Jezni ptičon je tudi maskota letošnjega svetovnega hokejskega prvenstva. - nekaj je čutiti v zraku.

- Zanimiv se mi zdi stil nekaj kavarnic. V stilu 50., morda 60. let, potem pa tačskrin sredi stropa s cenikom. Hec.

Prilagam še nekaj zanimivih branj o Finski:
(vir: Rebecca Libermann)

-Več o finskem steklu/dizajnu:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=gmail&attid=0.5&thid=1356ee89c29b08e5&mt=application/msword&url=https://mail.google.com/mail/?ui%3D2%26ik%3Dc1838d55ad%26view%3Datt%26th%3D1356ee89c29b08e5%26attid%3D0.5%26disp%3Dsafe%26realattid%3D815fa6ba71e0d54_0.1%26zw&sig=AHIEtbRviq0UtX97pdCrDp7UY2eGtb0WkQ

-Več o finski statistiki in splošnih informacijah:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=gmail&attid=0.5&thid=1356ee89c29b08e5&mt=application/msword&url=https://mail.google.com/mail/?ui%3D2%26ik%3Dc1838d55ad%26view%3Datt%26th%3D1356ee89c29b08e5%26attid%3D0.5%26disp%3Dsafe%26realattid%3D815fa6ba71e0d54_0.1%26zw&sig=AHIEtbRviq0UtX97pdCrDp7UY2eGtb0WkQ

-"Sedem finskih mitov"
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=gmail&attid=0.5&thid=1356ee6aa45b4757&mt=application/msword&url=https://mail.google.com/mail/?ui%3D2%26ik%3Dc1838d55ad%26view%3Datt%26th%3D1356ee6aa45b4757%26attid%3D0.5%26disp%3Dsafe%26realattid%3Df70d1eef7ce7f81f_0.3%26zw&sig=AHIEtbTFdG3kUX9CHoEySbuPG6VmDcX0Yg&pli=1

-Finska "zimska depresija"
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=gmail&attid=0.7&thid=1356ee89c29b08e5&mt=application/msword&url=https://mail.google.com/mail/?ui%3D2%26ik%3Dc1838d55ad%26view%3Datt%26th%3D1356ee89c29b08e5%26attid%3D0.7%26disp%3Dsafe%26realattid%3D815fa6ba71e0d54_0.3%26zw&sig=AHIEtbRAC5nmnjDRqogULlXrjyp2ThYJQg